Bio et zéro déchet en Islande

Soyons honnête, manger bio en Islande n’est pas toujours facile (les prix peuvent parfois devenir réellement effrayants) et être zéro déchet est très compliqué voir quasiment impossible… En attendant, il y a tout de même des entreprises qui essayent d’être zéro-déchet ou du moins de s’en approcher.

Côté alimentation

– Matarbúr Kaja
La boutique la plus avancée en terme de zéro-déchet est : Matarbúr Kaja.
Elle est située à Akranes (1h de route au nord de Reykjavík). Là-bas il est possible de trouver pas mal de produits secs en vrac.
> https://www.facebook.com/matarburkaju/

– Bændur í bænum
Bændur í bænum est située sur la route Grensásvegur. Ils ont souvent des « légumes moches » à 50% et non emballés dans du plastique (ce qui relève parfois de l’exploit en Islande). Ils ont parfois aussi des noix/noisette ainsi que de l’huile d’olive et du miel en vrac.
> https://www.baenduribaenum.is/

– Frú Lauga
La boutique Frú Lauga située sur Laugalækur. C’est une boutique qui importe des fruits et légumes bio et sans plastiques ainsi que des produits de « producteurs ». Ils ont aussi de l’huile d’olive qu’il est possible d’acheter en apportant sa propre bouteille.
> http://www.frulauga.is/

Côté zéro déchets

– Vistvera
Pour la vie zéro déchet et tout ce qui est produits d’hygiène, vous pouvez les trouver à la boutique Vistvera située dans le quartier 108 de Reykjavik, rue Efstalandi.
> https://vistvera.is/

– Heilsuhúsið
La chaîne Heilsuhúsið est l’équivalent d’un magasin bio en France, mais sans produits frais. On y trouve des produits de nettoyage en refill à condition d’avoir la bouteille d’origine de la marque du refill et également des produits réutilisable (des serviettes hygiéniques, cups, mais aussi pailles en inox, bambou etc…)
> https://heilsuhusid.is/ (en islandais seulement).

– Vonarstræti
Installée à Laugavegi 27, entre Brynja et Hrím, cette petite boutique permet de se procurer des produits ménagers, des cosmétiques, des vêtements et des produits de remplissage soucieux de l’environnement.
> https://vonarstraeti.is/